3 блюда для Halloween

Подписаться
Поделись с друзьями:
31.10.2017

ivona.bigmir.net

Сегодня все празднуют этот так полюбившийся минчанам праздник с кельтскими корнями. Мы не остались в стороне и предлагаем вам несколько тематических здоровых рецептов для праздничного ужина.

Тыквенный суп-пюре

all-u-are.com

Если не успели навернуть горяченькое в обед, наверстайте это вечером.

Вам понадобится:

- Мякоть тыквы (250 г)
- Луковица (1 штука)
- Морковь (150 г)
- Чеснок (2 зубчика)
- Помидоры (3 штуки)
- Оливковое масло (1 столовая ложка)
- Блендер (1 штука)

Что с этим делать:

1. Нарезаем тыкву кубиками. Кидаем на сковородку, добавляем оливковое масло и тушим.
2. Нарезаем луковицу и чеснок. Закидываем всё на сковородку и ждём ещё 5 минут.
3. Нарезаем морковь и помидоры, желательно мелко. По вкусу можно добавить зелень. Кидаем измельчённые продукты на сковородку.
4. Добавляем чуточку воды. 25 минут держим сковородку на небольшом огне.
5. Достаём содержимое сковородки и измельчаем до пюре в блендере.

Суп готов.

P.S.: в готовый суп можно добавить нежирные сливки.

Тыквенное ризотто

torchyn.ua

Кельты кельтами, но чего-нибудь итальянского всё равно хочется. Делаем ризотто.

Вам понадобится:

- Мякоть тыквы (400 г)
- Растительное масло (2 столовые ложки)
- Чеснок (2 зубчика)
- Зелёный лук (8 стеблей)
- Сливочное масло (25 г)
- Рис (200 г)
- Молотый тмин (2 чайные ложки)
- Овощной бульон (1 л)
- Тёртый пармезан (50 г)
- Кинза (чуть-чуть)

Что с этим делать:

1. Нарезать тыкву.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Выкладываем кусочки тыквы на противень, чуть обмазываем маслом и ждём полчаса.
3. Раздавливаем чеснок и нарезаем лук, желательно мелко.
4. Одну столовую ложку растительного масла нагреваем со сливочным на среднем огне.
5. Добавляем туда чеснок и лук.
6. Рис и тмин добавляется, когда размякнет лук.
7. Перемешиваем и ждём 1 минуту.
8. Добавляем сразу полстакана бульона. Затем, помешивая, маленькими порциями вливаем оставшийся бульон и перемешиваем. Процедура занимает минут 20.
9. Готовый продукт перемешиваем с сыром, рубленой кинзой и запечёной тыквой.

Тыквенные кексы

pinterest.co.uk

Самое простое блюдо оставляем на десерт.

Вам понадобится:

- Тыква (450 г)
- Сливочное масло (300 г)
- Тростниковый сахар (200 г)
- Мёд (180 г)
- Яйцо (2 шт)
- Мука (400 г)
- Сода (2 г)
- Мускатный орех (2 г)
- Корица (6 г)
- Формочки для кексов

Что с этим делать:

1. Запекаем тыкву (см. «тыквенное ризотто»).
2. Добавляем все ингредиенты по очереди в кастрюлю и делаем однородное тесто.
3. Раскладываем тесто по формочкам и запекаем 15-18 минут в духовке (170 градусов).

Важно: не забудьте запить тыквенным соком.

За помощь в создании тематической подборки благодарим ibeauty-health.com, ivona.bigmir.net и gastronom.ru.

Подписаться
Поделись с друзьями:

Другие статьи по темам

Сюжет:

Комментарии

    Войдите чтобы оставить комментарий

    Новое на sportweek:

    22
    0

    Где с пользой провести время на этой неделе?

    Рассказываем, где бесплатно поиграть в теннис, заняться йогой и греблей, а также больше узнать о правильном питании

    45
    0

    Как прошёл фестиваль уличных танцев Feeling of Dance

    Эмоциональная Instagram-подборка с крутого мероприятия

    96
    0

    “Давно ли я в футболе?” Спортивные журналисты рассказывают о профессии

    О спортивных журналистах, которые не только круто рассказывают о спорте, но и активно им занимаются

    224
    0

    Mamma Mia! Тайный гость в женском фитнес-клубе «ММФитнес»

    Все ли фены работают и выдаются ли чистые полотенца – в материале Sportweek

    221
    0

    «Музыка - это воздух». Танцоры рассказывают о своей профессии

    Истории о том, как люди начали заниматься танцами и к чему это их привело

    37
    0

    Спортивный туризм: изучаем пещеры на Филиппинах

    Рассказываем о трёх самых невероятных пещерах Филиппин, в которых может побывать любой желающий

    54
    0

    Обзор зимних коллекций спортивной одежды. Часть первая

    Зимние пуховики, специальные костюмы для пробежек, тёплые кроссовки и многое другое

    122
    0

    Обзор магазинов и кафе полезного питания с доставкой на дом

    Рассказываем о пяти местах, которые доставляют вкусную и здоровую пищу на дом

    72
    0

    Топ-5 самых выгодных скидок этой недели

    Предновогодние скидки, согревающие зимним морозным вечерком

    148
    0

    Автостопом по боевым искусствам

    Sportweek побывал на Международных играх боевых искусств и рассказывает о редких, а то и вовсе новых для Беларуси направлениях

    Показать еще