3 блюда для Halloween

Подписаться
Поделись с друзьями:
31.10.2017

ivona.bigmir.net

Сегодня все празднуют этот так полюбившийся минчанам праздник с кельтскими корнями. Мы не остались в стороне и предлагаем вам несколько тематических здоровых рецептов для праздничного ужина.

Тыквенный суп-пюре

all-u-are.com

Если не успели навернуть горяченькое в обед, наверстайте это вечером.

Вам понадобится:

- Мякоть тыквы (250 г)
- Луковица (1 штука)
- Морковь (150 г)
- Чеснок (2 зубчика)
- Помидоры (3 штуки)
- Оливковое масло (1 столовая ложка)
- Блендер (1 штука)

Что с этим делать:

1. Нарезаем тыкву кубиками. Кидаем на сковородку, добавляем оливковое масло и тушим.
2. Нарезаем луковицу и чеснок. Закидываем всё на сковородку и ждём ещё 5 минут.
3. Нарезаем морковь и помидоры, желательно мелко. По вкусу можно добавить зелень. Кидаем измельчённые продукты на сковородку.
4. Добавляем чуточку воды. 25 минут держим сковородку на небольшом огне.
5. Достаём содержимое сковородки и измельчаем до пюре в блендере.

Суп готов.

P.S.: в готовый суп можно добавить нежирные сливки.

Тыквенное ризотто

torchyn.ua

Кельты кельтами, но чего-нибудь итальянского всё равно хочется. Делаем ризотто.

Вам понадобится:

- Мякоть тыквы (400 г)
- Растительное масло (2 столовые ложки)
- Чеснок (2 зубчика)
- Зелёный лук (8 стеблей)
- Сливочное масло (25 г)
- Рис (200 г)
- Молотый тмин (2 чайные ложки)
- Овощной бульон (1 л)
- Тёртый пармезан (50 г)
- Кинза (чуть-чуть)

Что с этим делать:

1. Нарезать тыкву.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Выкладываем кусочки тыквы на противень, чуть обмазываем маслом и ждём полчаса.
3. Раздавливаем чеснок и нарезаем лук, желательно мелко.
4. Одну столовую ложку растительного масла нагреваем со сливочным на среднем огне.
5. Добавляем туда чеснок и лук.
6. Рис и тмин добавляется, когда размякнет лук.
7. Перемешиваем и ждём 1 минуту.
8. Добавляем сразу полстакана бульона. Затем, помешивая, маленькими порциями вливаем оставшийся бульон и перемешиваем. Процедура занимает минут 20.
9. Готовый продукт перемешиваем с сыром, рубленой кинзой и запечёной тыквой.

Тыквенные кексы

pinterest.co.uk

Самое простое блюдо оставляем на десерт.

Вам понадобится:

- Тыква (450 г)
- Сливочное масло (300 г)
- Тростниковый сахар (200 г)
- Мёд (180 г)
- Яйцо (2 шт)
- Мука (400 г)
- Сода (2 г)
- Мускатный орех (2 г)
- Корица (6 г)
- Формочки для кексов

Что с этим делать:

1. Запекаем тыкву (см. «тыквенное ризотто»).
2. Добавляем все ингредиенты по очереди в кастрюлю и делаем однородное тесто.
3. Раскладываем тесто по формочкам и запекаем 15-18 минут в духовке (170 градусов).

Важно: не забудьте запить тыквенным соком.

За помощь в создании тематической подборки благодарим ibeauty-health.com, ivona.bigmir.net и gastronom.ru.

Подписаться
Поделись с друзьями:

Другие статьи по темам

Сюжет:

Комментарии

    Войдите чтобы оставить комментарий

    Новое на sportweek:

    232
    0

    Лучшие моменты уходящего года в Instagram

    Подборка самых классных фотографий 2017 года

    220
    0

    В охоте на модников. Жаркий фоторепортаж из тренажёрного зала

    Длинные носочки, импозантные мужчины и разноцветные лосины – как выглядят минчане, когда приходят в тренажёрный зал

    205
    0

    Самые крутые марафоны начала 2018 года. Часть вторая

    Пять лучших марафонов, которые пройдут в феврале-марте 2018 года

    190
    0

    Мир, труд, мандарины. Тренеры о том, что кушать в новогодние праздники

    Можно почти всё, кроме солёного и алкоголя. Хотя...

    157
    0

    Топ-5 скидок последней недели года

    Чем порадовать себя в последние несколько дней до нового года – в очередной подборке лучших предложений от Sportweek

    234
    0

    По-новогоднему! Куда бесплатно сходить на этой неделе в Минске?

    Где пройдёт костюмированная велопрогулка, когда можно посмотреть на теннисный турнир и много другое в нашем материале

    178
    0

    Откинув коньки, не склей ласты. Instagram-подборка со столичных катков

    Наблюдаем за личной жизнью жителей столицы

    259
    0

    «Стриптиз – это стриптиз, а pole dance – это спорт, это искусство»

    Что такое pole dance? Танец или спорт? Читай в нашем материале

    271
    0

    Самые крутые марафоны начала 2018 года. Часть первая

    Пять лучших марафонов, которые пройдут в январе-феврале 2018 года

    149
    0

    Топ-5 вещей, которые обязательно нужно сделать зимой в Черногории

    Катание на сноубордах, участие в лыжных соревнованиях, карнавальные танцы и кое-что другое

    Показать еще